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    办公室主任 科研与研究生秘书 本科教学秘书 团学负责人、辅导员 辅导员 辅导员兼组织员

教授

  • 綦菁华

    教授、研究方向:食品安全检测与控制技术,农产品加工副产物综合利用,农产品加工与贮藏过程中的化学安全。

  • 张红星

    教授、研究方向:食品生物技术、食品微生物发酵与功能产物、食品安全检测与控制。

  • 谢远红

    教授、研究方向: 果蔬采后生物技术,食品中致病微生物检测及控制。

  • 杜斌

    教授、研究方向: 致力于保鲜剂/防腐剂减量增效以及高值利用,提高鲜活农产品质量与安全:A.利用微/纳米技术与功能天然高分子结合实现绿色纳米保鲜剂、防腐剂的制备及高效利用;B.利用化学、材料学与光学的手段制备低成本、高力学强度、优异防腐性能的薄膜与凝胶,并用于鲜活农产品的防腐保鲜包装。

  • 高秀芝

    教授、中共党员、研究方向: 食品微生物学、食品生物技术。

  • 金君华

    教授、中共党员、研究方向: 食品微生物。

副教授

  • 王宗义

    副教授、研究方向: 食品检验——农产品、食品营养与安全检测,绿色样品前处理技术、复杂体系分离分析方法的研究与开发。

  • 李相阳

    副教授、中共党员,研究方向:农产品贮藏保鲜、功能食品开发、农产品质量安全控制快速检测技术开发和示范应用推广。

  • 刘慧君

    副教授、中共党员、研究方向:食品安全检测与控制技术,农药残留检测。

讲师

  • 庞美霞

    讲师、研究方向: 农产品加工与贮藏中的品质及安全控制; 主要主持课题猪血加工与资源利用,参与蔬菜采后的减损技术及品质分析、蔬菜中农药残留的分析及降解技术、板栗深加工关键技术及副产物综合利用技术等方面课题研究

  • 刘一倩

    讲师、中共党员、研究方向:微生物与食物质量。

  • 熊利霞

    讲师、研究方向: 益生菌功能性产物的研究及在微生态制剂中的应用、微生物源抑菌剂的研究及在食品防腐保鲜中的应用、致病菌快速检测技术研究及在农产品中的安全控制。

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